Coxinha de Churros

 

INGREDIENTES:
Para a coxinha:
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de farinha de arroz ou de aveia .

MODO DE PREPARO:
Em uma panela adicione o leite, a manteiga e o açúcar, deixe ferver, quando ferver adicione a farinha e mexa bem por uns 4 minutos, desligue o fogo e sove essa massinha em uma bancada limpa por 2 minutos, reserve.
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INGREDIENTES

Para o recheio: 

200 gramas de doce de leite .

MODO DE PREPARO:

Abra um pedaço de massa na mão e adicione o doce de leite, feche com cuidado e empane. Usei 100 Ml de leite e 100 gramas de farinha de rosca( pode substituir por linhaça) jogue no leite e passe na farinha, deixe na air fryer ou forno pré-aquecido por 35 minutos em temperatura máxima.⠀

Assim que assar, passe elas no açúcar e canela!