Mousse de Abacaxi

 

INGREDIENTES
1 abacaxi cortado em pedacinhos;
1 xícara e meia de água;
1/2 xícara de açúcar;
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 pacote de gelatina em pó de abacaxi.

MODO DE PREPARO
1.Em uma panela, coloque meia xícara de água, o açúcar e o abacaxi e mexa até que o abacaxi comece a desmanchar. Reserve;
2.Dissolva e hidrate a gelatina e coloque-a em um liquidificador junto com o creme de leite, o leite condensado, o açúcar e bata até que forme uma mistura homogênea;
3.Em uma travessa de vidro, distribua o abacaxi uniformemente e depois coloque a mistura do liquidificador por cima;